INTRODUCCIÓN
La alimentación es primordial en el ser humano, es la clave para la recuperación de enfermedades, sin embargo las patologías necesitan una dieta específica.
Las dietas progresivas hospitalarias es adecuar la situación del paciente a lo largo de su enfermedad, como objetivo es recuperar la normalidad metabólica sin causar problemas digestivos ni otras complicaciones y los cuidados nutricionales del paciente enfermo son de vital importancia.
Las dietas progresivas hospitalarias es adecuar la situación del paciente a lo largo de su enfermedad, como objetivo es recuperar la normalidad metabólica sin causar problemas digestivos ni otras complicaciones y los cuidados nutricionales del paciente enfermo son de vital importancia.
Las dietas terapéuticas son importantes en el manejo de las patologías en el paciente, de acuerdo a los requerimientos en calorías y nutrientes, son dietas modificadas para el tratamiento de determinadas patologías, que sirven para curarlas o compensarlas, así como menú hospitalarios que intentan acercarse a una alimentación sana y equilibrada.
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